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Eigenschaften von den Esskastanien


Die Esskastanie ist eine sehr nahrhafte Trockenfrucht, sie ist reich an Kohlenhydrate und Vitamit B (beugt Depressionen vor), jedoch ist sie im Gegensatz zu anderen Trockenfrüchte (Walnüsse, Mandel ca. 500kcal) mit 190 kl/100g sehr kalorinarm.

Früher galt die Esskastanie als Arme-Leute-Essen. Es gibt noch unzähliche Rezepte und Zubereitungsarten wie z.B: gekocht, ungekocht, gebraten und kandiert. Im Herbst nach der Ernte ist es üblich, sie gebraten zu Essen um die beginnende Kälte zu bekämpfen.

Verwendung findet die Esskastanie auch im gesundheitlichen Bereich, sie wirkt bei Verstopfungen. Zudem ist die Wirkung auch bei Diäten empfehlenswert.

Sie enthält große Mengen an Mineralstoffe: Magnesium, Kalium, Eisen und Phospher (diese Mineralstoffe sind bekannt dafür, dass sie entzündungshemmend sind).

Nun wissen Sie alles über die gesunden und leckeren Esskastanien, zögern Sie nicht und bestellen Sie!

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A Unión Europea, a través do Fondo Europeo Agrícola de Desenvolvemento Rural (Feader), apoia a realización dun proxecto da empresa CASTANVAL SERVICIOS AGRÍCOLAS Y PLANTACIONES, SL consistente en ADQUISICIÓN DE MAQUINARIA E EQUIPAMENTO PARA INDUSTRIA DE CASTAÑAS, cun investimento de 131.241,70 euros, para o que se lle concedeu unha axuda pública total de 39.372,51 euros (o 75% financiada polo Feader). Con este proxecto a empresa pretende unha mellora do rendemento da actividade.


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